服務(wù)熱線：
13636351217
13636351217
聯(lián)系人：錢經(jīng)理
電 話：13636351217
手 機：13636351217，13636351073
地 址：上海市松江臨港科技城漢橋文化科技園B座
郵 編：201615
傳 真：021-64881400
郵 箱：2881726255@qq.com
阿儀網(wǎng)商鋪：http://www.app17.com/c60514/
手機網(wǎng)站：m.shhyswkj.com
閱讀次數(shù)：1431 發(fā)布時間：2012/9/20 9:03:21
上海恒遠主要經(jīng)營的產(chǎn)品有elisa試劑盒，生物試劑，標準品，血清，抗體，培養(yǎng)基，細胞，歡迎各位前來咨詢。
方法：
1、粗酶液的制備
用電子天平分別稱取粗脂肪酶0.010 g、0.020 g 和0.030 g， 用蒸餾水溶解并定容至100 mL， 配成濃度分別為0.01%、0.02% 和0.03%的粗酶液。
2、實驗設(shè)計
本實驗以10 mL色拉油為底物，以酶用量、水解溫度、反應(yīng)時間為因素，通過酸價的測定選定其水解的*佳條件。
3、酸價的測定
酸價是指中和1 mol游離脂肪酸所需NaOH的毫克數(shù)， 它用于衡量油脂的水解程度。實驗中用酸堿滴定法測定水解液的酸價， 參照文獻[ 3， 4 ]中所使用的方法， 向所得的水解液滴加1 mL 95%的乙醇溶液， 搖勻， 終止反應(yīng)， 并加入2滴酚酞指示劑， 迅速用0.05 mol/L的NaOH溶液滴定至溶液呈微紅色， 在30 s內(nèi)不消失為終點， 記錄消耗的NaOH溶液毫升數(shù)（V ） 。用同樣的方法測定空白值， 每個試驗重復兩次， 以平均值作為測定結(jié)果。
酸價按下式計算：
X = C （V - V0 ） ×40 /M
式中: X —油脂酸價（mgNaOH /g油）
C—NaOH標準溶液的濃度（mol/L）
M —試樣的質(zhì)量（ g）
40—NaOH的mmol質(zhì)量（mg/mmol）
4 粗脂肪酶活力的測定
在*佳水解條件下， 分別測得粗脂肪酶和標準脂肪酶水解液的酸價X1、X2 ， 根據(jù)公式U1 /U= X1 / X2求得粗脂肪酶的活力， 其中U1為粗脂肪酶活力， U為標準脂肪酶活力。
5標準脂肪酶液的配制
根據(jù)實驗*佳條件， 配制標準脂肪酶液。一篇相關(guān)文獻 粗脂肪酶活力的測定方法的研究.pdf
答：實驗設(shè)計，本實驗以10 mL色拉油為底物，以酶用量、水解溫度、反應(yīng)時間為因素，通過酸價的測定選定其水解的*佳條件。用色拉油作底物不太妥，一般是用橄欖油，化學純的。
首 頁| 公司介紹| 產(chǎn)品展示| 公司新聞| 技術(shù)文章| 聯(lián)系我們| 客戶留言
阿儀網(wǎng) 設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究. 聯(lián)系人：錢經(jīng)理 聯(lián)系電話：13636351217 ICP備案號：滬ICP備11004148號-11
總訪問量：8844227 管理登錄
主營產(chǎn)品：ELISA試劑盒、人ELISA試劑盒、大鼠ELISA試劑盒、小鼠ELISA試劑盒、生物試劑、抗體、血清、進口標準品、微生物培養(yǎng)基
掃一掃，關(guān)注我們！
